1.盐

盐如果从化学角度来说是指一类金属离子或铵根离子（NH4+）与酸根离子或非金属离子结合的化合物。如氯化钠、硫酸钙、氯化铜、等化合物。在我们日常生活中提到的盐也是食用盐的简称。

2.工业盐

工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的基本原料之一，其主要成分是氯化钠，被称为“化学工业”。基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化钠、等主要是用工业盐为原料生产的。

盐在工业上用途很广,是化学工业基本的原料之一,被誉为“化学工业”。

我国的盐资源极为丰富，品种齐全，分布广泛。同时在渗碳化学热处理时作常用的催化剂，在热处理过程中，用盐水淬火，也可获得较理想的效果。无论是海盐，还是井盐、岩盐和湖盐，在我国都有着丰富的蕴藏。我国是世界上海盐生产发达的国家，产量目前居世界首位。我国海盐生产已有几千年的历史了。在我国漫长的海岸线上，北起辽东半岛，南到海南岛，许多地方都适合于建滩晒盐，尤其是北方盐区的渤海、黄海沿岸，产盐多，其中长芦盐场是我国很大的盐场。

中学化学课本就讲了，“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同，用途大相径庭。 由于的重要性和高利润，历代政府对都采取专营政策，所以有了“官盐”和“私盐”的区别。

很多人说，看见市面上很多人会用颗粒很大的日晒盐来腌制咸菜，而且价格比平时买的食用盐要便宜，想知道，日晒盐是否含有碘？能否食用。

在回答日晒盐是否含有碘这个问题之前，首先要讲一下什么是日晒盐，日晒盐是采用特殊生产工艺,滩晒蒸发而成。日晒盐如果没有经过加工，是不含有碘的，但是，日晒盐确实是可以食用的，它比我们平时使用的食用盐要更咸，所以，很适合用作腌制。

大家都知道工业盐是不可食用的，那就有人问了，工业盐到底是干啥的？有什么用途呢？要说工业盐的用途，就不得不提它的外号-“化学工业”，基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、氯化铵等主要是用工业盐为原料生产的。基本化学工业主要产品中的盐酸、纯碱、氯化铵、等主要是用工业盐为原料生产的。不仅如此，工业盐在不同行业都有很大的用途。

沈阳恒之盛商贸有限公司是以经营、销售无机、有机化工原材料为主的专业销售公司我公司主要经营产品有：葡萄糖酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、麦芽糊精、葡萄糖、纯碱、小苏打、元明粉、工业盐等。